Der Erdkunde-Q1-Kurs von Frau Zerfaß machte sich auf auf den Weg zur Vitraom GmbH in Neurath, einem hochmodernen landwirtschaftlichen Betrieb, der zeigt, wie die Zukunft der Nahrungsmittelproduktion bereits heute aussehen kann.
Unter dem Leitthema „Landwirtschaft 4.0“ erhielten die Schülerinnen und Schüler spannende Einblicke in digitale, automatisierte und ressourceneffiziente Formen des Pflanzenanbaus.
Schon beim Betreten des Betriebsgeländes wurde deutlich, dass es sich bei der Vitraom GmbH nicht um einen klassischen Bauernhof handelt. Statt großer Ackerflächen prägen Gewächshäuser, LED-Beleuchtungssysteme, Sensorik und computergesteuerte Anlagen das Bild.
Die Mitarbeitenden erklärten, wie in diesem Betrieb modernste Technologien eingesetzt werden, um Erträge zu optimieren und gleichzeitig nachhaltig zu wirtschaften. Dazu zählen unter anderem:
- präzise Klimasteuerungen für Temperatur
- Licht und Luftfeuchtigkeit
- Nährstoffsensoren, die die Pflanzenversorgung in Echtzeit überwachen
- automatisierte Bewässerungssysteme, die Wasser nur dann und dort einsetzen, wo es benötigt wird
- digitale Datenauswertung, die das Wachstum jeder einzelnen Pflanzenreihe dokumentiert.
Besonders beeindruckt zeigte sich unsere Gruppe von der ausführlichen Führung durch die Gewächshausanlagen. Dort konnten die Schülerinnen und Schüler hautnah beobachten, wie computergestützte Landwirtschaft funktioniert: von vollautomatisierten Hebetischen bis zu UV-optimierten LED-Lichtinstallationen, die das Wachstum der Pflanzen verbessern.
Auch vom Geschmack der Produkte konnten die Schülerinnen und Schüler sich selber überzeugen.
Der Kurs erfuhr dann, wie durch die Kombination von Technologie und Pflanzenwissenschaft deutlich höhere Erträge erzielt werden können – und das auf wesentlich kleinerer Fläche als in der Freilandwirtschaft.
Viele waren überrascht, wie viele Entscheidungen in diesem System nicht mehr von Menschenhand, sondern durch Software, Sensoren und Algorithmen getroffen werden.
Unterricht mal ganz anders
Abschließend wurde diskutiert, welche Bedeutung Betriebe wie die Vitraom GmbH für die Zukunft der Ernährung haben könnten. Themen wie nachhaltige Produktion, Energieeffizienz, regionale Versorgung und globale Herausforderungen der Landwirtschaft spielten dabei eine wichtige Rolle.
Die Exkursion bot insgesamt nicht nur einen Blick hinter die Kulissen eines innovativen Betriebes, sondern zeigte auch, wie stark sich die Landwirtschaft im digitalen Zeitalter verändert. Die Schülerinnen und Schüler nahmen zahlreiche Eindrücke und Denkanstöße mit – und alle waren sich einig: Der Besuch bei der Vitraom GmbH war ein Highlight des Schuljahres.
